TraiteurCompléter votre repas

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Location de vaisselle

Kit jetable assiette haute résistance, couvert, serviette et gobelet Formule porcelaine essentielle (1 grande assiette, fourchette et couteau) Formule porcelaine complète (verres apéritif, 3 assiettes, couverts, verres et flutes) Panachage de vaisselle en porcelaine

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Apéritifs

Toasts simple tartinée Toasts haut de gamme* Pain surprise Vérine froide Pèle mêle Apéritif ​ *Liste non exhaustive des toasts haut de gamme et verrines: Saumon fumé, mousseline arôme citron Tomate, crumble de chèvre Canard, orange confite Coppa et basilic sur moelleux de polenta Aubergine au cumin, fromage de brebis sur pain de figue Rillettes aux 2 saumons et roquette sur mini blinis sarrasin Carré saveurs tajines Cake thaï crevette sésame Foie gras et pommes caramélisées sur moelleux aux figues Noix de saint jacques et méli-mélo de légumes ​

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Entrées froides et chaudes

Extrait de nos compositions d'entrées froides et chaudes : Coquille de Saumon Melon et jambon de pays ou salade de saison Mil’crèpes Terrine de poissons Assiettes de charcuteries Salade périgourdine Œuf Gravelas

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Plateaux fromages

Brie seul Assortiment 5 Fromages Brie et Salade Assortiment et Salade Brie, Salade et pain Assortiment, salade et pain Nos produits sont rigoureusement sélectionnés pour vous garantir des plats riches de goût et de saveurs.

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Carte des desserts

Pour un repas parfait jusqu'au dessert Nous vous proposons un vaste choix de dessert traditionnel et de gâteaux type mousse Desserts traditionnels individuels (éclairs, salombo, paris-brest...) Entremets* individuel ou en gâteaux Tartes ou tartelettes Fruits Tartes citron meringuée, Charlottes, Fraisiers, Framboisiers Réalisation de toute pâtisserie sur mesure, à la demande *Descriptif des mousses "Cailly " Biscuit croustillant, ganache chocolat " Poème d’amour " Mousse fraise, coulis de fraise, génoise, croquant chocolat blanc " Exotica " Génoise, noix de coco, crème légère aux fruits éxotiques " Grand duc " Génoise chocolat, crème caramélisée, morceaux de poires " Mousse 3 chocolat " Génoise chocolat, mousse chocolat noir, lait et blanc " Pays d’auge " Pommes au calvados, crème caramélisée, pâte sablée " Le Bora-Bora " Génoise, mousse ananas, coulis de fraises, fruits de la passions " Suprême framboise " Génoise, mousse framboise, framboises entières " Délice aux spéculoos " crème vanille, crème spéculoos, croquant spéculoos, génoise " caprice " Mousse pistache, croquant caramel au beurre salé, génoise " l’espelan " Croustillant citron meringué, génoise, coulis et mousse aux fruits rouges

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Thé, café ​

​Café Thé traditionnel Thé à la menthe oriental

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Brioche Géante

Parfait pour les Vin d'honneurs, goutés et baptêmes. Une brioche satisfait entre 50 et 100 convives.

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